Mindblown: a blog about philosophy.

  • Le tournesol dans la peinture : Van Gogh et ses variations

    Imaginez une pièce modeste, aux murs blanchis, dans une maison jaune d’Arles. Août 1888 : Vincent van Gogh attend Paul Gauguin et veut lui offrir un accueil à la hauteur de son admiration. Il peint des tournesols. Pas un tableau, une décoration entière. Plus de cent trente-cinq ans plus tard, ces bouquets continuent de nous…

  • Les fleurs comestibles dans la gastronomie française traditionnelle

    Il y a quelques années, en flânant sur un marché de Provence, j’ai vu une productrice vendre des bottes de fleurs de courgette à côté de ses tomates. Un touriste, interloqué, lui a demandé si c’était pour faire un bouquet. Elle a souri et lui a répondu que non, c’était pour le dîner. Cette scène…

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