Mindblown: a blog about philosophy.
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Les fleurs comestibles dans la gastronomie française traditionnelle
Il y a quelques années, en flânant sur un marché de Provence, j’ai vu une productrice vendre des bottes de fleurs de courgette à côté de ses tomates. Un touriste, interloqué, lui a demandé si c’était pour faire un bouquet. Elle a souri et lui a répondu que non, c’était pour le dîner. Cette scène…
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